SEGURANÇA dos Alimentos no Âmbito da Alimentação Escolar

Made available in DSpace on 2018-08-24T12:04:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11249_Resumo_Alyne.pdf: 89118 bytes, checksum: ab68570f4f79fc12fce308e41abfffaa (MD5) Previous issue date: 2017-07-31 === A adoção e a avaliação de boas práticas na manipulação de alimentos em serviços de alimentação...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: VITORIA, A. G.
Other Authors: OLIVEIRA, D. S.
Format: Others
Published: Universidade Federal do Espírito Santo 2018
Online Access:http://repositorio.ufes.br/handle/10/10185