| Summary: | Resumo: Da mesma forma como outras instituições carregam as marcas de seu tempo, os corpos e as práticas alimentares aparecem como elementos visíveis e passíveis de compreensão a partir da análise de normas, conhecimentos e reproduções que sobre eles incidem. Tendo as práticas de regulação alimentar como objeto central deste estudo, procuramos entender como a dieta e o cuidado de si assumem significados normativos associados aos saberes que os definem, aos discursos que os legitimam e às práticas que acabam por se tornar cotidianas. O tema de nossa abordagem versa sobre as representações do corpo e da alimentação no Brasil, ao longo das décadas de 1970 e 1980, em revistas de circulação nacional. A dita abordagem constitui-se em uma visão do corpo e da alimentação voltados para o aperfeiçoamento constante e progressivo, a fim de atingir a melhor performance e o melhor desempenho. São corpos marcados pela classe e pelo gênero, e produzidos na convergência da ciência, da mídia, da sociedade de consumo e da exacerbação do olhar.
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