Fiscalização sobre a produção e distribuição de carne bovina em Blumenau em 2006 :políticas públicas do setor e desenvolvimento regional /

Fiscalização sobre a produção e distribuição de carne bovina em Blumenau em 2006 :políticas públicas do setor e desenvolvimento regional /

Orientadora: Patrícia Luiza Kegel. === Dissertação (mestrado) - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Humanas e da Comunicação, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional.

Bibliographic Details
Main Authors:	Salvalágio, Eliane Maria Maciel, Kegel, Patricia Luiza, Universidade Regional de Blumenau. Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional.
Published:	2007
Subjects:	Higiene alimentar Carnes Inspeção Saúde pública
Online Access:	http://www.bc.furb.br/docs/DS/2007/320137_1_1.pdf

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