Impactos da estratégia de diversificação na estratégia de produção: estudo de caso da empresa Vilma Alimentos

• Main Author: Amara Fuccio de Fraga e Silva
• Other Authors: Gustavo Abel Carrillo Guzman
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal de Minas Gerais 2004
• Online Access: http://hdl.handle.net/1843/AMCN-8A7G9E

=== Technological advances occurring in recent decades have created impacts on society and economy as a whole. On the other hand, comecial oppening and deregulation of the wheat industry in Brazil at the beginning of the 90s, demanded change of organizations involved in this sector to face new competitors who entered this market. Companies are forced to become more agile to go ahead or monitor the demand´s movement and competition. In that sense, there is a quest for greater versatility and agility as the actions of the organization, demanding at the same time a relaxation and an integration with the entire party. Thus, there are incorporations of advanced technologies for processing of philosophies to work more participatory and reconfiguration of its operating systems to become more flexible. For both, there is a restructuring in order to build the strategies as functional as well as the actual relationship interfuncional. Thus, this study was compiled from the study of the company Vilma Foods, identifying, from the 90s, which were its strategic moves in corporate strategy and how to get involved in production and how it has been supported the new positioning of the company . In other words, what were the mechanisms of settings, how the strategies are built and how the manufacturing is set to meet new market demands and more diverse to maintain their competitiveness. The results of this research show that the formulation of corporate strategy has become much more dynamic and participatory, built over the organization's daily, inserted into a more procedural. Furthermore, the specificity of the production of pasta products requires final with a variety of formats and made from various types of wheat. In this sense, there was an increase technology, with the acquisition of flexible lines not working, giving support to the company's guidance of increased mix of products and the easing of lots and delivery time, all with the goal of acting in various niche markets. As the main contribution that is sought in this research has been discussing the formulation of strategies, and not dedicated to flexible manufacturing allows the configuration of production systems in search of greater flexibility. === Os avanços tecnológicos ocorridos nas últimas décadas geraram impactos nos planos social e econômico de forma global. Por outro lado, a abertura comercial e a desregulamentação do setor tritícola no Brasil, no início da década de 90, exigiram mudanças rápidas das organizações ligadas a este setor para enfrentar os novos concorrentes que entraram neste mercado. As empresas são obrigadas a se tornarem mais ágeis para acompanhar ou ir à frente dos movimentos da demanda e da concorrência. Nesse sentido, há uma busca de maior versatilidade e agilidade quanto às ações da organização, exigindo, ao mesmo tempo uma flexibilização e uma integração das partes com o todo. Assim, há incorporações de tecnologias avançadas de processamento, de filosofias de trabalho mais participativas e reconfiguração de seus sistemas operacionais para se tornarem mais flexíveis. Para tanto, há uma reestruturação quanto a forma de se construírem as estratégias tanto corporativas quanto funcionais, como também ao próprio relacionamento interfuncional. Assim, este trabalho foi elaborado a partir do estudo de caso da empresa Vilma Alimentos, identificando, a partir da década de 90, quais foram seus movimentos estratégicos no nível corporativo e como a estratégia de produção se envolveu e deu suporte ao novo posicionamento da empresa. Ou seja, quais foram os mecanismos de ajustes, a forma como as estratégias são construídas e como a manufatura se configurou para enfrentar as novas exigências do mercado mais diversificado para manter sua competitividade. Os resultados dessa investigação mostram que a formulação da estratégia corporativa se tornou muito mais dinâmica e participativa, construída ao longo do cotidiano da organização, inserida em uma perspectiva mais processual. Por outro lado, a especificidade da produção de massas exige produtos finais com diversos formatos e feitos a partir de diversos tipos de trigo. Neste sentido, houve um incremento tecnológico, com a aquisição de linhas flexíveis não dedicadas, dando suporte à orientação da empresa de aumento de mix de produtos, bem como a flexibilização de lotes e de prazo de entrega, tudo isso com o objetivo de atuar nos diversos nichos de mercado. Como principal contribuição que se buscou nessa pesquisa tem-se a discussão da formulação das estratégias e, como a manufatura flexível não dedicada permite a configuração dos sistemas de produção em busca de uma maior flexibilidade.