Simbi?tico, probi?tico, antibi?tico em dietas para juvenis de matrinx?

• Main Author: Lobato, Stella Indira Rocha
• Other Authors: Pedreira, Marcelo Mattos
• Language: Portuguese
• Published: UFVJM 2018
• Subjects: Cortisol; Florfenicol; Hip?xia; Saccharomyces cerevisiae; Hypoxia
• Online Access: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/1773

Incluir como ag?ncias financiadoras: Companhia Energ?tica de Minas Gerais S.A.(CEMIG), Companhia de Desenvolvimento dos Vales do S?o Francisco e do Parna?ba (CODEVASF). === Submitted by Jos? Henrique Henrique ([e-mail]) on 2018-09-21T20:50:29Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) stella_indira_rocha_lobato.pdf: 953253 bytes, checksum: 1b554bfb96e88b3984474bb4d25d0d9c (MD5) === Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz ([e-mail]) on 2018-10-04T19:12:25Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) stella_indira_rocha_lobato.pdf: 953253 bytes, checksum: 1b554bfb96e88b3984474bb4d25d0d9c (MD5) === Made available in DSpace on 2018-10-04T19:12:25Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) stella_indira_rocha_lobato.pdf: 953253 bytes, checksum: 1b554bfb96e88b3984474bb4d25d0d9c (MD5) Previous issue date: 2017 === Banco do Nordeste do Brasil (BNB) === Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) === Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) === Funda??o de Amparo ? Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) === Foram realizados dois experimentos, o primeiro para avaliar a influ?ncia do simbi?tico, do antibi?tico florfenicol e o cons?rcio de ambos, e o segundo avaliou o efeito do simbi?tico, antibi?tico e do probi?tico no cultivo de juvenis de matrinx? criados em baixa temperatura, sobre as vari?veis de desempenho produtivo, composi??o qu?mica corporal dos peixes, qualidade da ?gua e an?lise de cortisol. No primeiro experimento foram selecionados 250 juvenis, com peso e comprimento de 0,38 ? 0,07 g e 3,24 ? 0,19 cm, respectivamente, sob os seguintes tratamentos: controle ? ?gua e ra??o sem aditivo; SIMR - 2 g.kg - 1 de simbi?tico na ra??o; ANTAG - 0,002 g.L - 1 de antibi?tico na ?gua; ANTAG + SIMR - 0,002 g.L - 1 de antibi?tico na ?gua e 2 g.kg - 1 de simbi?tico na ra??o; ANTR - 0,01 g.kg - 1 de antibi?tico na ra??o, dispostos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repeti??es de 10 peixes por aqu?rio. No segundo experimento 200 animais foram utilizados, com peso e comprimento de 2,38 ? 0,51 g e 6,32 ? 0,52 cm, respectivamente, sob os seguintes tratamentos: Controle - ra??o sem inclus?o de aditivo; PROBR - 10 g.kg - 1 de Saccharomyces cerevisiae na ra??o; SIMBR - 2 g.kg - 1 de simbi?tico na ra??o; ANTR - 0,01 g.kg - 1 de antibi?tico na ra??o, dispostos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e cinco repeti??es de 10 peixes por aqu?rio. Os dois experimentos tiveram dura??o de 60 dias em sistema fechado de recircula??o de ?gua no Setor de Aquicultura e Ecologia Aqu?tica da UFVJM. Para o primeiro experimento os juvenis de matrinx? n?o apresentaram diferen?a para os par?metros de desempenho produtivo e sobreviv?ncia em nenhum dos tratamentos avaliados. J? para a composi??o qu?mica dos peixes verificou-se uma maior concentra??o de mat?ria seca com o tratamento contendo antibi?tico na ra??o quando comparado ao grupo controle. O cultivo de juvenis de Brycon amazonicus suplementadas com simbi?tico, antibi?tico e/ou cons?rcio de ambos em baixas temperatura n?o melhora o desempenho dos peixes. Os aditivos estudados n?o interferem nos par?metros de qualidade da ?gua, observado pelas altas taxas de sobreviv?ncia. As condi??es adequadas dispensam o uso de antibi?tico e simbi?tico. Para o segundo experimento, os par?metros de consumo de ra??o, convers?o alimentar e o fator de condi??o de Fulton apresentaram melhores resultados com a inclus?o de antibi?tico na dieta. Os tratamentos com o probi?tico na ra??o, simbi?tico na ra??o e antibi?tico na ra??o, apresentaram menor teor de cortisol plasm?tico quando comparado com o grupo controle. Portanto, indica-se o uso de antibi?tico para melhorar o rendimento de cultivo de matrinx?, e antibi?tico, simbi?tico e probi?tico como fator antiestressante. === Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2017. === Two experiments were carried out, the first one to evaluate the influence of the symbiotic antibiotic florfenicol and the consortium of both, and the second one evaluated the symbiotic, antibiotic and probiotic effects in the cultivation of juveniles of matrinx? raised in low temperature, on the variables of productive performance, che mical composition of fish, water quality and cortisol analysis. In the first experiment, 250 juveniles were selected, with weight and length of 0,38 ? 0,07 g and 3,24 ? 0,19 cm, respectively, under the following treatments: control - water and feed without additive; SIMR - 2 g.kg - 1 of symbiotic in ration; ANTAG - 0.002 g.L - 1 of antibiotic in water; ANTAG + SIMR - 0.002 g.L - 1 of antibiotic in water and 2 g.kg - 1 of symbiotic in ration; ANTR - 0.01 g.kg - 1 of antibiotic in the diet, arranged in a completely ran domized design, with five treatments and five replicates of 10 fish per aquarium. In the second experiment 200 animals were used, with weight and length of 2.38 ? 0.51 g and 6.32 ? 0.52 cm, respectively, under the following treatments: Control - ration wit hout inclusion of additive; PROBR - 10 g.kg - 1 of Saccharomyces cerevisiae in the diet; SIMBR - 2 g.kg - 1 of symbiotic in ration; ANTR - 0.01 g.kg - 1 of antibiotic in the diet, arranged in a completely randomized design with five treatments and five of 10 fis h per aquarium. The two experiments had a duration of 60 days in a closed water recirculation system in the Aquaculture and Aquatic Ecology Sector of the UFVJM. For the first experiment the juveniles of matrinx? presented no difference to the parameters of productive performance and survival in any of the evaluated treatments. For the chemical composition of the fish, a higher concentration of dry matter was observed with the treatment containing antibiotic in the diet when compared to the control group. Th e cultivation of juveniles of Brycon amazonicus supplemented with symbiotic, antibiotic and/or consortium of both at low temperature does not improve fish performance. The additives studied did not interfere in the parameters of water quality, observed by the high survival rates. Adequate conditions do not require antibiotic and symbiotic use. For the second experiment, the parameters of feed intake, feed conversion and Fulton condition factor presented better results with the inclusion of antibiotic in the diet. Treatments with probiotic in the diet, symbiotic in ration and antibiotic in ration, had lower levels of plasma cortisol when compared to the control group. Therefore, the use of antibiotic to improve the yield of matrinx?, and antibiotic, symbiotic and probiotic culture as an anti - stressing factor is indicated.