Segurança alimentar e nutricional na comuniidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares.

• Main Author: Santos, Fábio Rodrigo Santana dos
• Other Authors: Freitas, Maria do Carmo Soares de
• Language: Portuguese
• Published: Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (PGNUT) 2013
• Subjects: Bahia; Ilha de Maré; Nutrição; Segurança alimentar
• Online Access: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/9713

p. 1-170 === Submitted by Santiago Fabio ([e-mail]) on 2013-04-10T18:29:54Z No. of bitstreams: 1 Trabalho Mestrado FABIO.pdf: 7006247 bytes, checksum: f1a884d8ada769564b3315f764b0655b (MD5) === Approved for entry into archive by Rodrigo Meirelles([e-mail]) on 2013-04-13T19:57:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Trabalho Mestrado FABIO.pdf: 7006247 bytes, checksum: f1a884d8ada769564b3315f764b0655b (MD5) === Made available in DSpace on 2013-04-13T19:57:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Trabalho Mestrado FABIO.pdf: 7006247 bytes, checksum: f1a884d8ada769564b3315f764b0655b (MD5) Previous issue date: 2007 === O estudo analisa a segurança alimentar e nutricional na comunidade quilombola de Ilha de Maré. === Salvador