Carcinicultura: parâmetros integrativos como instrumentos de prevenção de impactos

• Main Author: Azevêdo, Verônica Cristina Silva
• Other Authors: Nascimento, Iracema Andrade
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal da Bahia, Escola Politécnica, Departamento de Engenharia Quimica 2017
• Subjects: Gerenciamento e Tecnologias Ambientais no Processo Produtivo.; Camarões marinhos; Aquicultura; Meio ambiente
• Online Access: http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/21693

Submitted by infopei ufba ([e-mail]) on 2016-11-24T14:44:42Z No. of bitstreams: 1 dis_veronica_cristina.pdf: 3250742 bytes, checksum: d201c2f3ee57d1ea8bf45de3ee42fe78 (MD5) === Approved for entry into archive by Escola Politécnica Biblioteca ([e-mail]) on 2017-03-16T17:15:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dis_veronica_cristina.pdf: 3250742 bytes, checksum: d201c2f3ee57d1ea8bf45de3ee42fe78 (MD5) === Made available in DSpace on 2017-03-16T17:15:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dis_veronica_cristina.pdf: 3250742 bytes, checksum: d201c2f3ee57d1ea8bf45de3ee42fe78 (MD5) === This research deals with the analysis of the productive process of marine shrimp rearing in function of the impacts generated by this activity, in order to identify actions for effective prevention. The fast development of the commercial shrimp farms, implanted in important tropical areas of the world, is being of increasing concern respect to its environmental sustainability. As an economic activity that uses natural resources to increase the food offer, the shrimp culture can be developed with a minimum of impact, if technical criteria are observed in the process of localization, implantation and operation of its productive units. The present research was developed from secondary data obtained through documentary research and bibliographical revision; it tried to identify the diverse impacts provoked by all the activities related to shrimp farms. It was, generally, verified in many countries, that the reduction of productivity in these farms was originated from an over intensification of the production. It caused the reduction of the water and sediment quality in the culture lagoons and the deterioration of the surrounding environment, as well as the reduction of the shrimp resistance to pathogenic illnesses, resulting, in some cases, in mass mortality. In order to prevent that, in Brazil, the registered impacts reach the scale of destruction observed at a world-wide level, this work, besides showing the possible harmful consequences produced by the activity in other countries as an early warning, recommends the adoption of preventive measures to be adopted by the environmental agencies, during the licensing process. In special, it is recommended the use of screening techniques of integrated evaluation, able to supply results on environmental quality, and to identify the risky areas, where more elaborated techniques could lead to better ways to avoid risks. === O presente trabalho consiste na análise do processo produtivo de camarões marinhos em função dos impactos gerados pela atividade, buscando identificar ações efetivas de prevenção. O rápido desenvolvimento da atividade comercial da criação de camarão em importantes áreas tropicais do mundo vem sendo acompanhado de crescentes preocupações sobre a sua sustentabilidade ambiental. Como uma atividade econômica que usa recursos naturais para aumentar a oferta de alimentos, tal como ocorre com as atividades agropecuárias em geral, o cultivo do camarão pode ser desenvolvido com um mínimo de impacto, desde que sejam observados critérios técnicos na localização, implantação e operação de suas unidades produtivas. A pesquisa foi desenvolvida a partir de dados secundários obtidos através de pesquisa documental e de revisão bibliográfica; procurou-se identificar os diversos impactos provocados pela atividade da carcinicultura, tendo sido constatado que, em vários países, a falta de um rígido sistema de controle ambiental levou ä ocorrência de sérios prejuízos sociais, econômicos e ambientais. Buscando evitar que, no Brasil, os impactos registrados alcancem a escala de destruição observada em nível mundial, este trabalho visa, além de mostrar as conseqüências danosas produzidas pela atividade em outros países, recomendar a adoção de medidas preventivas por parte dos órgãos ambientais, quando do processo de licenciamento da atividade. Em especial, é recomendada a exigência do emprego de técnicas de varredura capazes de fornecer indicações integrativas da capacidade de carga do ecossistema em função dos resultados de clorofila a, demanda bioquímica de oxigênio e testes de toxicidade. Estas técnicas, que são simples e de baixo custo, poderão identificar áreas de risco, onde então, técnicas mais elaboradas possam indicar o estressor, de modo a se poder evitar riscos.