Instituições de Longa Permanência: avaliando a dieta de idosos e as condições estruturais e higiênico-sanitárias das Unidades de Alimentação e Nutrição

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Bibliographic Details
Main Author: Lopes, Jamile Almeida
Other Authors: Ramos, Lilian Barbosa
Language:Portuguese
Published: Escola de Nutrição 2016
Subjects:
Ciências da Saúde
Idoso
Instituição de Longa Permanência para Idosos
Ingestão de alimentos
Checklist
Legislação sobre alimentos
Estado antropométrico
Online Access:http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/18846

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