Determinação e avaliação quimiométrica da composição mineral de quiabo (Abelmoschus esculentus L.) comercializados na cidade de Salvador

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Santos, Ivanice Ferreira dos
Other Authors: Santos, Ana Maria Pinto dos
Language:Portuguese
Published: 2013
Subjects:
Quiabo
Composição mineral
ICP OES
PCA
HCA
Okra
Mineral composition
Online Access:http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/13087

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