Efeito da radiacao gama em properiedade da farinha de banana verde

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Bibliographic Details
Main Author: UEHARA, VANESSA B.
Other Authors: Orientador: Nelida Lucia del Mastro
Format: Others
Published: 2011
Subjects:
BANANAS
FLOUR
STARCH
GAMMA RADIATION
RADIATION EFFECTS
Online Access:http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/9950
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