跨國公司星巴克對台灣消費文化之影響

  本論文利用質性研究方法,試圖瞭解星巴克的經營策略以及對於台灣消費文化造成的影響,研究方法包括二手資料收集、觀察法以及訪談法,訪談的對象包括星巴克的員工以及星巴克的消費者,為瞭解星巴克對消費者造成的影響,本研究的消費者限定以一星期飲用一次星巴克咖啡者為主。透過二手資料分析及訪談星巴克員工,研究者整理出星巴克的五個經營策略:產品導向經營策略、人本導向經營策略、空間經營----第三個好去處、價值觀導向經營策略以及在地化經營策略。星巴克的經營策略吸引了中產階級的消費者前來消費,消費者前去星巴克消費的動機,可分為咖啡本身的誘因、服務人員的誘因、門市的誘因、流行以及消費客層本身的誘因,其分別是受到星巴...

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Bibliographic Details
Main Author: 顏容欣
Language:中文
Published: 國立政治大學
Online Access:http://thesis.lib.nccu.edu.tw/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi?o=dstdcdr&i=sid=%22A2010000280%22.

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