Origine des altérations superficielles du tubercule de pomme de terre : de la microbiologie du sol à l'environnement pédo-climatique
La qualité de présentation d'une pomme de terre de consommation, Solanum tuberosum L., commercialisée en produit frais est devenue une exigence et un enjeu économique significatif dans les relations commerciales. Compte tenu du mode de reproduction par voie végétative de cette espèce, ces exige...
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | English |
| Published: |
Université de Bourgogne
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00572491 http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/57/24/91/PDF/These_A_FIERS_Marie_2010.pdf |