Etude expérimentale et théorique des processus déterminant l'évolution des systèmes solide-liquide avec ou sans création de phase

• Main Author: Gohar, Pierre
• Language: FRE
• Published: Ecole Nationale Supérieure des Mines de Saint-Etienne 1984
• Subjects: [SPI:GPROC] Engineering Sciences/Chemical and Process Engineering; cristallisation; phase solide; phase liquide; modélisation; cinétique de dissolution; granulométrie; sulfate de potassium; agglomération; germination primaire; germination secondaire; précipitation-dissolution; mûrissement d'Ostwald
• Online Access: http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00509778; http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/50/97/78/PDF/19860604-P-Gohar.pdf

Les opérations industrielles de cristallisation adoptent en général une démarche phénoménologique qui consiste à choisir en fonction de la qualité recherchée du produit les valeurs des paramètres d'action sans réellement maîtriser, à l'échelle élémentaire, l'ensemble des processus à l'origine de la cristallogénèse Une des conséquences de cette démarche est un surcoût de production qu'une maîtrise ou du moins une meilleure connaissance des mécanismes de la cristallisation pourrait partiellement éviter. A l'échelle du laboratoire, l'étude fondamentale de la précipitation doit nécessairement concerner un système simple où l'ensemble des caractéristiques des phases liquide et solide peuvent être aisément déterminées. Celui-ci doit, d'autre part, permettre l'étude des processus concourant à la formation de la phase solide. Les travaux exposés ont pour but de déterminer l'influence de certains paramètres d'action et/ou d'effectuer une modélisation numérique, cinétique ou thermodynamique des étapes unitaires de la cristallisation. Celles-ci sont présentées à travers ce mémoire indépendamment les uns des autres ce qui permet au lecteur de se référer à un processus déterminé sans avoir acquis la connaissance des autres parties de cette thèse.