Stress et prise alimentaire - Application à l'étude de l'effet anti-stress d'un extrait de levure chez le rat

Le stress est une problématique actuelle importante chez l'homme et chez l'animal et mettre en place des stratégies de lutte permettant de limiter ces effets parfois néfastes est crucial. En outre, l'exposition à un stress entraîne une modification du comportement alimentaire. L'...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Calvez, Juliane
Language:FRE
Published: AgroParisTech 2010
Subjects:
Online Access:http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00549011
http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/54/90/11/PDF/These_J_Calvez.pdf