Modélisation comportementale du métabolisme interrégional de l'azote alimentaire et des cinétiques de l'urée à l'état nourri non stationnaire chez l'homme
L'assimilation des protéines du repas met en jeu une cascade d'événements métaboliques, dynamiques et transitoires, contrôlant la distribution des acides aminés alimentaires dans les zones splanchnique et périphérique de l'organisme. Le recours à la modélisation compartimentale permet...
| Main Author: | |
|---|---|
| Published: |
INAPG (AgroParisTech)
2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00002662 http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/50/05/58/PDF/These_juillet_barbara.pdf |