Refleksi gastronomi dalam komunikasi: analisis semantik inkuisitif

Gastronomi ialah pengkajian berkaitan dengan makanan dan amalan pemakanan yang baik (good eating). Makanan bukan sahaja penting untuk hidup, tetapi turut mempunyai pengaruh dalam menyampaikan mesej melalui komunikasi. Dalam konteks budaya Melayu, elemen yang terdapat dalam gastronomi mempunyai penga...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Julaina Nopiah (Author), Norhashimah Jalaludin (Author), Junaini Kasdan (Author)
Format: Article
Language:English
Published: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 2018.
Online Access:Get fulltext

Similar Items