Grasa Corporal De Patos Muscovy Cairina Moschata Y Pekín Anas Platyrhynchos Como Fuente De Biodiesel

Grasa Corporal De Patos Muscovy Cairina Moschata Y Pekín Anas Platyrhynchos Como Fuente De Biodiesel

El objetivo fue evaluar la composición química de la grasa corporal de patos Muscovy Cairina moschata y Pekín Anas platyrhynchos y analizar su idoneidad como fuente de biodiesel. Se emplearon 16 patos Muscovy y 16 patos Pekín de un día de nacidos para un total de 32 aves, 8 hembras y 8 machos para c...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Martha Lucia Lopez, Sanin Ortiz G, Carmen Elena Mier B.
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad de Sucre 2013-01-01
Series:	Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia
Subjects:	calidad de grasa Índice de yodo saponificación acidez colesterol aceite
Online Access:	https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/471

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