Qualidade sensorial dos frutos do abacaxizeiro 'imperial' cultivado em deficiência de macronutrientes e de boro Sensorial quality of the fruits of 'imperial' pineapple cultivated in macronutrient and boron deficiencies

A comercialização do abacaxi vem expandindo-se no mercado mundial principalmente por suas apreciáveis características de sabor, aroma e cor. A nutrição mineral da planta exerce uma influência acentuada na composição química do abacaxi. A inexistência de informações sobre a influência da deficiência...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maria José Mota Ramos, Pedro Henrique Monnerat, Leandro Glaydson Da Rocha Pinho, Almy Júnior Cordeiro de Carvalho
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2010-09-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000300007

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