Qualidade sensorial dos frutos do abacaxizeiro 'imperial' cultivado em deficiência de macronutrientes e de boro Sensorial quality of the fruits of 'imperial' pineapple cultivated in macronutrient and boron deficiencies
A comercialização do abacaxi vem expandindo-se no mercado mundial principalmente por suas apreciáveis características de sabor, aroma e cor. A nutrição mineral da planta exerce uma influência acentuada na composição química do abacaxi. A inexistência de informações sobre a influência da deficiência...
Main Authors: | Maria José Mota Ramos, Pedro Henrique Monnerat, Leandro Glaydson Da Rocha Pinho, Almy Júnior Cordeiro de Carvalho |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
2010-09-01
|
Series: | Revista Brasileira de Fruticultura |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000300007 |
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