Compósitos de quitosano-ácidos grasos reducen la infección de Botrytis cinerea en fresa en poscosecha
Introducción El moho gris es una de las principales causas de pudrición en poscosecha del fruto de fresa (Fragaria x ananassa Duch.), la cual es ocasionada por el hongo Botrytis cinerea Pers.:fr. El tratamiento con fungicidas químicos es el método principal de su control; no obstante, su uso ocasion...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad De La Salle Bajío
2019-01-01
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| Series: | Nova Scientia |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=203359541012 |