Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler

Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler

Kunyit (Curcuma domestica) dan daun sirih dapat memberikan manfaat sebagai tanaman herbal yang dapat merangsang aktivitas antioksidan khususnya didalam organ pencernaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur pengaruh pemberian rebusan kunyit atau daun sirih, serta campuran keduanya terhadap bo...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: M. P. Alhadi, E. Erwan, Elviriadi Elviriadi, M. Rodiallah
Format: Article
Language:Indonesian
Published: BPFP Universitas Bengkulu 2021-06-01
Series:Jurnal Sain Peternakan Indonesia
Subjects:
larutan kunyit
larutan daun sirih
ayam broiler
bobot badan akhir
bobot karkas dan persentase karkas
lemak abdominal.
Online Access:https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/15564
id doaj-f7fc4a577e7446d29065d923b3ccf0cc
record_format Article
spelling doaj-f7fc4a577e7446d29065d923b3ccf0cc2021-07-10T08:48:32ZindBPFP Universitas BengkuluJurnal Sain Peternakan Indonesia1978-30002528-71092021-06-0116214815510.31186/jspi.id.16.2.148-1557125Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam BroilerM. P. Alhadi0E. Erwan1Elviriadi Elviriadi2M. Rodiallah3Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Jl. H.R. Soebrantas No.155 KM.15 Simpang Baru Panam Pekanbaru 28293, Riau, IndonesiaState Islamic University of Sultan Syarif Kasim Riau, IndonesiaProgram Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Jl. H.R. Soebrantas No.155 KM.15 Simpang Baru Panam Pekanbaru 28293, Riau.Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Jl. H.R. Soebrantas No.155 KM.15 Simpang Baru Panam Pekanbaru 28293, Riau.Kunyit (Curcuma domestica) dan daun sirih dapat memberikan manfaat sebagai tanaman herbal yang dapat merangsang aktivitas antioksidan khususnya didalam organ pencernaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur pengaruh pemberian rebusan kunyit atau daun sirih, serta campuran keduanya terhadap bobot badan akhir, bobot karkas, persentase karkas, lemak abdominal dan persentase lemak abdominal ayam broiler. Jumlah ayam broiler yang digunakan adalah sebanyak 80 ekor dan pemberian perlakuan dimulai ayam umur 7 sampai 28 hari. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan yakni P0 (air biasa), P1 (air larutan kunyit 25% di tambah 1 liter air), P2 (air larutan daun sirih 25% di tambah 1 liter air), P3 (campuran air larutan kunyit dan air larutan daun sirih 25% di tambah 1 liter air). Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah bahwa perlakuan memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap persentase karkas namun tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot badan akhir, bobot karkas, lemak abdominal dan persentase lemak abdominal. Dapat disimpulkan bahwa pemberian larutan kunyit atau air daun sirih atau campuran larutan kunyit dan larutan daun sirih pada level 25% didalam air minum belum memberikan perubahan terhadap bobot badan akhir, bobot karkas dan persentase karkas serta belum mampu meminimalkan bobot lemak abdominal dan persentase lemak abdominal ayam broiler.https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/15564larutan kunyitlarutan daun sirihayam broilerbobot badan akhirbobot karkas dan persentase karkaslemak abdominal.
collection DOAJ
language Indonesian
format Article
sources DOAJ
author M. P. Alhadi
E. Erwan
Elviriadi Elviriadi
M. Rodiallah
spellingShingle M. P. Alhadi
E. Erwan
Elviriadi Elviriadi
M. Rodiallah
Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler
Jurnal Sain Peternakan Indonesia
larutan kunyit
larutan daun sirih
ayam broiler
bobot badan akhir
bobot karkas dan persentase karkas
lemak abdominal.
author_facet M. P. Alhadi
E. Erwan
Elviriadi Elviriadi
M. Rodiallah
author_sort M. P. Alhadi
title Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler
title_short Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler
title_full Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler
title_fullStr Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler
title_full_unstemmed Efek pemberian Air rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) dan Daun Sirih di dalam air minum (Piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam Broiler
title_sort efek pemberian air rebusan kunyit (curcuma domestica) dan daun sirih di dalam air minum (piper betle linn) dan kombinasi keduanya terhadap bobot karkas dan lemak abdominal ayam broiler
publisher BPFP Universitas Bengkulu
series Jurnal Sain Peternakan Indonesia
issn 1978-3000
2528-7109
publishDate 2021-06-01
description Kunyit (Curcuma domestica) dan daun sirih dapat memberikan manfaat sebagai tanaman herbal yang dapat merangsang aktivitas antioksidan khususnya didalam organ pencernaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur pengaruh pemberian rebusan kunyit atau daun sirih, serta campuran keduanya terhadap bobot badan akhir, bobot karkas, persentase karkas, lemak abdominal dan persentase lemak abdominal ayam broiler. Jumlah ayam broiler yang digunakan adalah sebanyak 80 ekor dan pemberian perlakuan dimulai ayam umur 7 sampai 28 hari. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan yakni P0 (air biasa), P1 (air larutan kunyit 25% di tambah 1 liter air), P2 (air larutan daun sirih 25% di tambah 1 liter air), P3 (campuran air larutan kunyit dan air larutan daun sirih 25% di tambah 1 liter air). Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah bahwa perlakuan memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap persentase karkas namun tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot badan akhir, bobot karkas, lemak abdominal dan persentase lemak abdominal. Dapat disimpulkan bahwa pemberian larutan kunyit atau air daun sirih atau campuran larutan kunyit dan larutan daun sirih pada level 25% didalam air minum belum memberikan perubahan terhadap bobot badan akhir, bobot karkas dan persentase karkas serta belum mampu meminimalkan bobot lemak abdominal dan persentase lemak abdominal ayam broiler.
topic larutan kunyit
larutan daun sirih
ayam broiler
bobot badan akhir
bobot karkas dan persentase karkas
lemak abdominal.
url https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/15564
work_keys_str_mv AT mpalhadi efekpemberianairrebusankunyitcurcumadomesticadandaunsirihdidalamairminumpiperbetlelinndankombinasikeduanyaterhadapbobotkarkasdanlemakabdominalayambroiler
AT eerwan efekpemberianairrebusankunyitcurcumadomesticadandaunsirihdidalamairminumpiperbetlelinndankombinasikeduanyaterhadapbobotkarkasdanlemakabdominalayambroiler
AT elviriadielviriadi efekpemberianairrebusankunyitcurcumadomesticadandaunsirihdidalamairminumpiperbetlelinndankombinasikeduanyaterhadapbobotkarkasdanlemakabdominalayambroiler
AT mrodiallah efekpemberianairrebusankunyitcurcumadomesticadandaunsirihdidalamairminumpiperbetlelinndankombinasikeduanyaterhadapbobotkarkasdanlemakabdominalayambroiler
_version_ 1721309993614966784

Similar Items