Questionários de Frequência de Consumo Alimentar desenvolvidos e validados para população do Brasil: revisão da literatura

Questionários de Frequência de Consumo Alimentar desenvolvidos e validados para população do Brasil: revisão da literatura

ResumoAvaliar a ingestão alimentar é um desafio aos pesquisadores devido à complexidade envolvida, sendo, para isso, usado em estudos epidemiológicos o Questionário de Frequência de Consumo Alimentar (QFCA). Este artigo identificou os estudos que desenvolveram e/ou validaram QFCA no Brasil, analisan...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Dixis Figueroa Pedraza, Tarciana Nobre de Menezes
Format:	Article
Language:	English
Published:	Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2015-09-01
Series:	Ciência & Saúde Coletiva
Subjects:	Consumo de alimentos Estudos de validação
Online Access:	http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232015000902697&lng=en&tlng=en

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