Fatores associados ao consumo de frutas, verduras e legumes em Nipo-Brasileiros Factors associated with fruit and vegetable intake in Japanese-Brazilians

Fatores associados ao consumo de frutas, verduras e legumes em Nipo-Brasileiros Factors associated with fruit and vegetable intake in Japanese-Brazilians

A identificação de fatores associados ao consumo de frutas, verduras e legumes constitui-se em ferramenta chave na elaboração de programas de intervenção mais eficazes, visando o aumento no consumo desses alimentos. O objetivo do presente estudo foi identificar, em análise transversal, fatores assoc...

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Bibliographic Details
Main Authors: Raphaela Fernanda Muniz Palma, Patrícia Barbieri, Renata Damião, Juliana Poletto, Rita Chaim, Suely G Gimeno, Sandra Roberta Gouveia Ferreira, Daniela Saes Sartorelli
Format: Article
Language:English
Published: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2009-09-01
Series:Revista Brasileira de Epidemiologia
Subjects:
Consumo alimentar
Frutas
Verduras e legumes
Nipo-brasileiros
Epidemiologia nutricional
Food consumption
Fruit and vegetables
Japanese-Brazilians
Nutritional epidemiology
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-790X2009000300012

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