Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]

Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]

Recenzja z publikacji (wydanej w 2018 r.) dotyczącej dziedzictwa kulinarnego na przestrzeni dziejów.

Bibliographic Details
Main Author: Andrzej Klonder
Format: Article
Language:English
Published: Institute of Archaeology and Ethnology Polish Academy of Sciences 2020-10-01
Series:Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
Subjects:
kuchnia
kulinaria
dziedzictwo kulinarne
Online Access:https://journals.iaepan.pl/khkm/article/view/2492
id doaj-f46f0f87f70747d6865e34346b7855aa
record_format Article
spelling doaj-f46f0f87f70747d6865e34346b7855aa2021-06-14T14:05:51ZengInstitute of Archaeology and Ethnology Polish Academy of SciencesKwartalnik Historii Kultury Materialnej0023-58812719-64962020-10-01683Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]Andrzej Klonder0Instytut Archeologii i Etnologii PAN, Al. Solidarności 105, 00-140 Warszawa Recenzja z publikacji (wydanej w 2018 r.) dotyczącej dziedzictwa kulinarnego na przestrzeni dziejów. https://journals.iaepan.pl/khkm/article/view/2492kuchniakulinariadziedzictwo kulinarne
collection DOAJ
language English
format Article
sources DOAJ
author Andrzej Klonder
spellingShingle Andrzej Klonder
Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]
Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
kuchnia
kulinaria
dziedzictwo kulinarne
author_facet Andrzej Klonder
author_sort Andrzej Klonder
title Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]
title_short Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]
title_full Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]
title_fullStr Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]
title_full_unstemmed Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]
title_sort polska i świat przez kuchnię. studia o dziedzictwie kulinarnym, red. a. kamler, d. pietrzkiewicz, k. seroka, warszawa 2018 [recenzja]
publisher Institute of Archaeology and Ethnology Polish Academy of Sciences
series Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
issn 0023-5881
2719-6496
publishDate 2020-10-01
description Recenzja z publikacji (wydanej w 2018 r.) dotyczącej dziedzictwa kulinarnego na przestrzeni dziejów.
topic kuchnia
kulinaria
dziedzictwo kulinarne
url https://journals.iaepan.pl/khkm/article/view/2492
work_keys_str_mv AT andrzejklonder polskaiswiatprzezkuchniestudiaodziedzictwiekulinarnymredakamlerdpietrzkiewiczkserokawarszawa2018recenzja
_version_ 1721378317731364864

Similar Items