Una experiencia de educación popular en salud nutricional en dos comunidades del Estado de Jalisco, México An experience with popular nutritional health education in two communities from Jalisco, Mexico

Una experiencia de educación popular en salud nutricional en dos comunidades del Estado de Jalisco, México An experience with popular nutritional health education in two communities from Jalisco, Mexico

Este trabajo, da cuenta de un proceso de Educación Popular, en dos comunidades del estado de Jalisco México, con el objetivo de introducir el concentrado de Alfalfa en la dieta habitual de los habitantes, como fuente alimentaria alterna, disponible en esas regiones, dado que estudios realizados han...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Isabel Valadez Figueroa, Noé Alfaro Alfaro, Josefina Fausto Guerra, Guadalupe Aldrete Rodriguez, Patricia Mendoza Roaf
Format:	Article
Language:	English
Published:	Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz 2000-09-01
Series:	Cadernos de Saúde Pública
Subjects:	Educación Nutricional Nutrición Salud Nutrition Education Nutrition Health
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2000000300030

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