Alimentos irradiados
La industria alimentaria y las administraciones públicas realizan grandes esfuerzos para mejorar el mantenimiento de las condiciones higiénicas y evitar la contaminación de alimentos. Pese a estos esfuerzos siguen produciéndose un gran numero de procesos patológicos relacionados con los alimentos. L...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2001-01-01
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| Series: | Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura |
| Online Access: | http://arbor.revistas.csic.es/index.php/arbor/article/view/826 |