PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL DAN KALSIUM KARBONAT TERHADAP KARAKTERISTIK DAN SIFAT BIODEGRADASI FILM DARI PATI KULIT PISANG

PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL DAN KALSIUM KARBONAT TERHADAP KARAKTERISTIK DAN SIFAT BIODEGRADASI FILM DARI PATI KULIT PISANG

Kulit pisang merupakan limbah dari industri pembuatan keripik pisang. Kandungan pati dalam kulit pisang dapat dimanfaatkan untuk dibuat menjadi film biogedradable. Untuk memperbaiki sifat film yang dihasilkan maka ditambahkan sorbitol sebagai plasticizer dan kalsium karbonat sebagai filler. Hasil pe...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Senny Widyaningsih, Dwi Kartika, Yuni Tri Nurhayati
Format: Article
Language:English
Published: Jenderal Soedirman University 2012-05-01
Series:Molekul
Subjects:
film
biodegradable
sorbitol
kalsium karbonat.
Online Access:http://www.jmolekul.com/?download=7.1.69.pdf

Similar Items

Similar Items