Güney Fransa’daki Bazı Kooperatif Şarap İşletmelerinde Teknik bir İnceleme
Fransa, toprak yapısı, iklim koşulları, üzüm çeşitleri, bağcılık tekniği, şarap yapımı yöntemleri ve özellikle insan faktörü açısından dünya şarapçılığında en ön sırada yer alan bir ülkedir. Son istatistiklere göre Fransa’nın bağ alanı 1.194.000 hektar, yıllık yaş üzüm üretimi 6.537.700 ton, şarap...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Association of Food Technology, Turkey
2015-02-01
|
| Series: | Gıda |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6866/91965?publisher=gidadernegi |
| id |
doaj-f28c7573229540f782f1d721d1d055ab |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-f28c7573229540f782f1d721d1d055ab2020-11-24T20:45:44ZengAssociation of Food Technology, TurkeyGıda1300-30701309-62732015-02-0172138Güney Fransa’daki Bazı Kooperatif Şarap İşletmelerinde Teknik bir İncelemeAhmet CanbaşFransa, toprak yapısı, iklim koşulları, üzüm çeşitleri, bağcılık tekniği, şarap yapımı yöntemleri ve özellikle insan faktörü açısından dünya şarapçılığında en ön sırada yer alan bir ülkedir. Son istatistiklere göre Fransa’nın bağ alanı 1.194.000 hektar, yıllık yaş üzüm üretimi 6.537.700 ton, şarap üretimi 69.203.000 hektolitre, şarap dışsatımı 8.739.000 hektolitre, şarap dışalımı 6.665.000 hektolitre ve şarap tüketimi 51.000.000 hektolitredir.http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6866/91965?publisher=gidadernegi-- |
| collection |
DOAJ |
| language |
English |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
Ahmet Canbaş |
| spellingShingle |
Ahmet Canbaş Güney Fransa’daki Bazı Kooperatif Şarap İşletmelerinde Teknik bir İnceleme Gıda - - |
| author_facet |
Ahmet Canbaş |
| author_sort |
Ahmet Canbaş |
| title |
Güney Fransa’daki Bazı Kooperatif Şarap İşletmelerinde Teknik bir İnceleme |
| title_short |
Güney Fransa’daki Bazı Kooperatif Şarap İşletmelerinde Teknik bir İnceleme |
| title_full |
Güney Fransa’daki Bazı Kooperatif Şarap İşletmelerinde Teknik bir İnceleme |
| title_fullStr |
Güney Fransa’daki Bazı Kooperatif Şarap İşletmelerinde Teknik bir İnceleme |
| title_full_unstemmed |
Güney Fransa’daki Bazı Kooperatif Şarap İşletmelerinde Teknik bir İnceleme |
| title_sort |
güney fransa’daki bazı kooperatif şarap i̇şletmelerinde teknik bir i̇nceleme |
| publisher |
Association of Food Technology, Turkey |
| series |
Gıda |
| issn |
1300-3070 1309-6273 |
| publishDate |
2015-02-01 |
| description |
Fransa, toprak yapısı, iklim koşulları, üzüm çeşitleri, bağcılık tekniği, şarap yapımı yöntemleri ve özellikle insan faktörü açısından dünya şarapçılığında en ön sırada yer alan bir ülkedir. Son istatistiklere göre Fransa’nın bağ alanı 1.194.000 hektar, yıllık yaş üzüm üretimi 6.537.700 ton, şarap üretimi 69.203.000 hektolitre, şarap dışsatımı 8.739.000 hektolitre, şarap dışalımı 6.665.000 hektolitre ve şarap tüketimi 51.000.000 hektolitredir. |
| topic |
- - |
| url |
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6866/91965?publisher=gidadernegi |
| work_keys_str_mv |
AT ahmetcanbas guneyfransadakibazıkooperatifsarapisletmelerindeteknikbirinceleme |
| _version_ |
1716814107524464640 |