Сорбционная чувствительность препаратов мицелия базидиомицета к парам аммиака по данным анализа распространения акустических волн

• Main Authors: O. Civileva, A. Pankratov, I. Kuznetsova, B. Zaitsev, A. Shihabudinov, V. Korolovich
• Format: Article
• Language: English
• Published: al-Farabi Kazakh National University 2013-09-01
• Series: Chemical Bulletin of Kazakh National University
• Subjects: сорбционная чувствительность; акустические волны; грибные изоляты; мицелиальный экстракт
• Online Access: https://bulletin.chemistry.kz/index.php/kaznu/article/view/70
• ISSN: 1563-0331; 2312-7554

В работе приведены данные об исследовании сорбционной чувствительности изолятов глубинной культуры высшего гриба шиитаке, использованных в качестве модификатора акустического биосенсорного устройства. Выявлены условия подготовки биомодификатора, приводящие к повышенной чувствительности сенсора к водному раствору аммиака. На основе мицелиальных экстрактов получены чувствительные элементы пьезокварцевых резонаторов. Проведен отбор образцов грибных изолятов по критериям величины изменения резонансной частоты и характера релаксации. Выделена в чистом виде составляющая отклика резонатора, обусловленная пленкой из мицелиального экстракта, с помощью процедуры фиттингового моделирования. Получены значения массы пленок, вязкости и модуля упругости. Для установления факта присутствия газообразного аммиака рекомендовано использовать пленку экстракта мицелия шиитаке в возрасте 14 суток, выращенного на синтетической среде культивирования с добавкой индолил-3-уксусной кислоты (0.2 мг/л) и экстрагированного этанолом.