Excesso de sódio e déficit de ferro em alimentos de transição
OBJETIVOS: Determinar, por análise química, a composição nutricional de macronutrientes, energia, sódio e ferro de alimentos preparados no domicílio para lactentes de dois estratos socioeconômicos em Belém (PA). MÉTODOS: Estudo transversal com 78 lactentes (6 a 18 meses) distribuídos em dois grupos...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Elsevier
2010-08-01
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| Series: | Jornal de Pediatria |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0021-75572010000400010&lng=en&tlng=en |