ANÁLISIS DEL TURISMO GASTRONÓMICO EN LA PROVINCIA DE CÓRDOBA

En la última década se ha desarrollado una nueva modalidad de turismo rural que pretende satisfacer la demanda de un segmento de mercado relacionado con los productos alimenticios: el turismo gastronómico. Se han creado rutas gastronómicas e itinerarios en donde el turista puede observar las d...

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Bibliographic Details
Main Authors: GENOVEVA MILLÁN VÁZQUEZ DE LA TORRE, EMILIO J. MORALES-FERNÁNDEZ, LEONOR MARÍA PÉREZ NARANJO
Format: Article
Language:English
Published: University of the Algarve - ESGHT - CIEO 2012-01-01
Series:Tourism & Management Studies
Subjects:
Online Access:https://tmstudies.net/index.php/ectms/article/view/365/622