Processamento de conservas de tomates orgânicos desidratados: Uma alternativa para agricultura familiar

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<p style="margin-bottom: 0cm; line-height: 100%; widows: 0; orphans: 0;" align="JUSTIFY"><span style="font-family: 'Times New Roman', 'Times New Roman', serif;">A demanda por alimentos mais saudáveis têm crescido rapidamente e a desidrata...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Karen Rodrigues Romano, Priscilla Rodrigues Ruella, Camila Silva Vaz Branco, Valéria Ruschid Tolentino, Lenice Freiman Oliveira
Format:	Article
Language:	English
Published:	Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2013-09-01
Series:	Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Online Access:	http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1996

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