GESTIONS DE CRISE Gestion de crise et coopération au niveau d’un groupe européen
Devant les problèmes de crise alimentaire auxquels ont été confrontés les industries alimentaires, la mise en place d’outils de management opérationnel concernant la sécurité alimentaire est indispensable. Le groupe Cereol a mis en place un comité de coordination Food-Feed Safety afin d’intervenir d...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2000-09-01
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| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2000.0436 |