Статистична оцінка формування зовнішньої торгівлі України готовими харчовими продуктами

• Main Authors: П. О. Антонюк, О. П. Антонюк, Т. М. Ступницька, Х. О. Баранюк
• Format: Article
• Language: English
• Published: Odessa national academy of food technologies 2021-04-01
• Series: Ekonomìka Harčovoï Promislovostì
• Subjects: агропродовольча продукція; готові харчові продукти; продукти харчування людей; експорт; імпорт; сальдо; товарна структура; географічна структура; статистична оцінка
• Online Access: https://journals.onaft.edu.ua/index.php/fie/article/view/2006
• ISSN: 2411-4111; 2312-847X

В статті розглянуто сучасний стан зовнішньої торгівлі готовими харчовими продуктами на ос- нові методів і прийомів статистичного аналізу. В основу дослідження покладено поділ готових харчо- вих продуктів на дві групи в залежності від характеру їх кінцевого споживання. Досліджено товарну та географічну структури експорту та імпорту готових харчових продуктів з точки зору значення товарів названих двох груп в зовнішньоторговельному обороті. Проведено порівняльний аналіз обсягів експо- рту та імпорту в розрізі продуктів харчування – товарні групи 16-22, та товарні групи 23-24, що не яв- ляються такими. Зроблено висновки, що в експорті готових харчових продуктів переважають товари, що не є продуктами харчування людей. Натомість в імпорті переважають саме продукти харчування людей, що свідчить про наявність певних проблем в забезпеченні внутрішнього ринку цими товарами. Встановлено характер впливу цих двох типів товарних груп на формування торговельного сальдо, та основі причини перевищення вартості імпорту над експортом. У висновках представлено рекомендації стосовно можливостей зростання експорту готових харчових продуктів та зменшення від’ємного саль- до.