Diagnóstico de la cadena agro-productiva del frijol en la provincia Cienfuegos
El presente artículo tiene como objetivo diagnosticar la cadena agro-productiva del frijol en la provincia de Cienfuegos. En su desarrollo se utilizaron diferentes métodos y técnicas, tales como: el análisis documental, encuestas, cuestionarios, observación directa, así como otros propios de la cien...
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Universidad de Cienfuegos
2018-04-01
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doaj-ee4992ed2a9542ca8791632510f7bd8d2020-11-24T22:02:03ZengUniversidad de CienfuegosUniversidad y Sociedad2218-36202218-36202018-04-011037487Diagnóstico de la cadena agro-productiva del frijol en la provincia Cienfuegos Milagros de la Caridad Mata Varela 0Johana Meza Salvatierra 1Odalys del Carmen Toledo Rodríguez 2Universidad Metropolitana Universidad Metropolitana Universidad Metropolitana El presente artículo tiene como objetivo diagnosticar la cadena agro-productiva del frijol en la provincia de Cienfuegos. En su desarrollo se utilizaron diferentes métodos y técnicas, tales como: el análisis documental, encuestas, cuestionarios, observación directa, así como otros propios de la ciencia. El trabajo se orienta en un primer momento a establecer el marco teórico referencial acerca de las formas de articulación productiva. Se presenta la metodología análisis de vulnerabilidades de procesos (AVP) aplicada a la cadena agro-productiva del frijol como caso de estudio y se exponen los principales resultados del diagnóstico de conjunto con las fortalezas y debilidades que la caracterizan y las principales necesidades para lograr la mejora del proceso. https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/884Cadena productivafrijolarticulación productivaagricultura |
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El presente artículo tiene como objetivo diagnosticar la cadena agro-productiva del frijol en la provincia de Cienfuegos. En su desarrollo se utilizaron diferentes métodos y técnicas, tales como: el análisis documental, encuestas, cuestionarios, observación directa, así como otros propios de la ciencia. El trabajo se orienta en un primer momento a establecer el marco teórico referencial acerca de las formas de articulación productiva. Se presenta la metodología análisis de vulnerabilidades de procesos (AVP) aplicada a la cadena agro-productiva del frijol como caso de estudio y se exponen los principales resultados del diagnóstico de conjunto con las fortalezas y debilidades que la caracterizan y las principales necesidades para lograr la mejora del proceso. |
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