SUBSTITUSI UBI DENGAN LABU KUNING PADA PEMBUATAN KUE TALAM UBI
Buah labu kuning adalah salah satu tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia. Yang penanamannya tidak sulit, baik pembibitannya, maupun perawatannya, hasilnya cukup memberikan nilai ekonomis untuk Masyarakat. Tanaman ini dapat ditanam di lahan pertanian, halaman rumah atau tanah pekarangan yang kosong...
Main Author: | pramudito pramudito |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Indonesian |
Published: |
Bina Sarana Informatika
2019-05-01
|
Series: | Jurnal Pariwisata |
Subjects: | |
Online Access: | http://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/jp/article/view/5422 |
Similar Items
-
CRACKERS MODIFIKASI F100 DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING SEBAGAI ALTERNATIF PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BAGI BALITA GIZI BURUK
by: Ria Ambarwati, et al.
Published: (2017-12-01) -
PENGARUH JENIS PELARUT DAN LAMA EKSTRAKSI TERHADAP EKSTRAK KAROTENOID LABU KUNING DENGAN METODE GELOMBANG ULTRASONIK
by: Dyah Tri Wahyuni, et al.
Published: (2014-06-01) -
Pembuatan Mi Kering Komposit Rumput Laut Labu Kuning Sebagai Pangan Fungsional
by: Hotman Manurung, et al.
Published: (2019-10-01) -
PENGARUH LAMA PENGUKUSAN SERTA PROPORSI TEPUNG MOCAF DAN PASTA LABU KUNING TERHADAP SIFAT FISIK KIMIA ORGANOLEPTIK KERUPUK CEKEREMES
by: Monica Virganita Puspita Rani, et al.
Published: (2014-09-01) -
PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMASAKAN TERHADAP KARAKTERISTIK LEMPOK LABU KUNING (WALUH)
by: Ovrida Wahyu Nilasari, et al.
Published: (2017-10-01)