تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند
این پژوهش به منظور بررسی آثار همزمان سازی تخمیر شکمبهای ماده مغذی بر فراسنجههای شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند انجام شد. ترکیبات شیمیایی به همراه فراسنجههای تجزیه پذیری پروتئین خام و کربوهیدرات علوفه یونجه، کاه گندم، دانه جو، دانه ذرت، تفاله چغندرقند، سبوس گندم و کنج...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Ferdowsi University of Mashhad
2020-04-01
|
| Series: | پژوهشهای علوم دامی ایران |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ijasr.um.ac.ir/article_36728_54bbb615eed029d7d594a933d9d3e31c.pdf |
| id |
doaj-ea0273e2b16d4565a683a1fa216a468b |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-ea0273e2b16d4565a683a1fa216a468b2021-04-07T04:04:37ZfasFerdowsi University of Mashhadپژوهشهای علوم دامی ایران2008-31062423-40012020-04-011210010.22067/ijasr.v12i1.7696136728تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفندطاهر یلچی0جمال سیف دواتی1رضا سید شریفی2دانشگاه محقق اردبیلمحقق اردبیلیدانشگاه محقق اردبیلیاین پژوهش به منظور بررسی آثار همزمان سازی تخمیر شکمبهای ماده مغذی بر فراسنجههای شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند انجام شد. ترکیبات شیمیایی به همراه فراسنجههای تجزیه پذیری پروتئین خام و کربوهیدرات علوفه یونجه، کاه گندم، دانه جو، دانه ذرت، تفاله چغندرقند، سبوس گندم و کنجاله سویا اندازهگیری شد. سه جیره با انرژی و پروتئین خام یکسان اما با شاخص همزمانی متفاوت شامل 64/0، 78/0 و 92/0 که با استفاده از فراسنجههای تجزیهپذیری مواد خوراکی محاسبه شده بودند، تنظیم شدند. از شش رأس گوسفند 14 ماهه با میانگین وزن 17/1±17/30 کیلوگرم دارای فیستوله شکمبهای در قفسهای متابولیکی استفاده شد. طرح آزمایشی در قالب طرح مربع لاتین تکرار شده در سه دوره و اختصاص دو گوسفند به هر جیره آزمایشی در هر دوره انجام شد. نتایج نشان داد که با افزایش شاخص همزمانی غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه به ویژه در 5/1 ساعت بعد از مصرف خوراک کاهش یافت. غلظت کل اسیدهای چرب فرار در 3 ساعت بعد از تغذیه در جیرهای که بیشترین شاخص همزمانی را داشت بیشترین مقدار بود. با افزایش شاخص همزمانی غلظت کل اسیدهای چرب فرار به ویژه غلظت پروپیونات نیز افزایش معنیداری داشت. کل مشتقات پورینی دفع شده یا جذب شده و ساخت پروتئین میکروبی تحت تأثیر جیرههای آزمایشی قرار نگرفت. با افزایش شاخص همزمانی کل نیتروژن دفع شده کاهش و بازدهی ابقاء نیتروژن افزایش یافت. هرچند در این پژوهش ساخت پروتئین میکروبی تحت تأثیر قرار نگرفت اما سایر نتایج مثبت از جمله بهبود تخمیر در شکمبه و ابقاء نیتروژن در بدن، استفاده از شاخص همزمانی را در تنظیم جیرههای غذایی برای نشخوارکنندگان به ویژه گوسفندان قابل توصیه مینماید.https://ijasr.um.ac.ir/article_36728_54bbb615eed029d7d594a933d9d3e31c.pdfابقاء نیتروژنتخمیر شکمبه‌ایشاخص همزمانینیتروژن آمونیاکینیتروژن اوره‌ای خون |
| collection |
DOAJ |
| language |
fas |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
طاهر یلچی جمال سیف دواتی رضا سید شریفی |
| spellingShingle |
طاهر یلچی جمال سیف دواتی رضا سید شریفی تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند پژوهشهای علوم دامی ایران ابقاء نیتروژن تخمیر شکمبهای شاخص همزمانی نیتروژن آمونیاکی نیتروژن اوره‌ای خون |
| author_facet |
طاهر یلچی جمال سیف دواتی رضا سید شریفی |
| author_sort |
طاهر یلچی |
| title |
تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند |
| title_short |
تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند |
| title_full |
تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند |
| title_fullStr |
تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند |
| title_full_unstemmed |
تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند |
| title_sort |
تأثیر همزمانی ماده مغذی بر تخمیر شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند |
| publisher |
Ferdowsi University of Mashhad |
| series |
پژوهشهای علوم دامی ایران |
| issn |
2008-3106 2423-4001 |
| publishDate |
2020-04-01 |
| description |
این پژوهش به منظور بررسی آثار همزمان سازی تخمیر شکمبهای ماده مغذی بر فراسنجههای شکمبهای، ساخت پروتئین میکروبی و تعادل نیتروژن در گوسفند انجام شد. ترکیبات شیمیایی به همراه فراسنجههای تجزیه پذیری پروتئین خام و کربوهیدرات علوفه یونجه، کاه گندم، دانه جو، دانه ذرت، تفاله چغندرقند، سبوس گندم و کنجاله سویا اندازهگیری شد. سه جیره با انرژی و پروتئین خام یکسان اما با شاخص همزمانی متفاوت شامل 64/0، 78/0 و 92/0 که با استفاده از فراسنجههای تجزیهپذیری مواد خوراکی محاسبه شده بودند، تنظیم شدند. از شش رأس گوسفند 14 ماهه با میانگین وزن 17/1±17/30 کیلوگرم دارای فیستوله شکمبهای در قفسهای متابولیکی استفاده شد. طرح آزمایشی در قالب طرح مربع لاتین تکرار شده در سه دوره و اختصاص دو گوسفند به هر جیره آزمایشی در هر دوره انجام شد. نتایج نشان داد که با افزایش شاخص همزمانی غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه به ویژه در 5/1 ساعت بعد از مصرف خوراک کاهش یافت. غلظت کل اسیدهای چرب فرار در 3 ساعت بعد از تغذیه در جیرهای که بیشترین شاخص همزمانی را داشت بیشترین مقدار بود. با افزایش شاخص همزمانی غلظت کل اسیدهای چرب فرار به ویژه غلظت پروپیونات نیز افزایش معنیداری داشت. کل مشتقات پورینی دفع شده یا جذب شده و ساخت پروتئین میکروبی تحت تأثیر جیرههای آزمایشی قرار نگرفت. با افزایش شاخص همزمانی کل نیتروژن دفع شده کاهش و بازدهی ابقاء نیتروژن افزایش یافت. هرچند در این پژوهش ساخت پروتئین میکروبی تحت تأثیر قرار نگرفت اما سایر نتایج مثبت از جمله بهبود تخمیر در شکمبه و ابقاء نیتروژن در بدن، استفاده از شاخص همزمانی را در تنظیم جیرههای غذایی برای نشخوارکنندگان به ویژه گوسفندان قابل توصیه مینماید. |
| topic |
ابقاء نیتروژن تخمیر شکمبهای شاخص همزمانی نیتروژن آمونیاکی نیتروژن اوره‌ای خون |
| url |
https://ijasr.um.ac.ir/article_36728_54bbb615eed029d7d594a933d9d3e31c.pdf |
| work_keys_str_mv |
AT ṭạhrylcẖy tạtẖyrhmzmạnymạdhmgẖdẖybrtkẖmyrsẖḵmbhạysạkẖtprwtỷynmyḵrwbywtʿạdlnytrwzẖndrgwsfnd AT jmạlsyfdwạty tạtẖyrhmzmạnymạdhmgẖdẖybrtkẖmyrsẖḵmbhạysạkẖtprwtỷynmyḵrwbywtʿạdlnytrwzẖndrgwsfnd AT rḍạsydsẖryfy tạtẖyrhmzmạnymạdhmgẖdẖybrtkẖmyrsẖḵmbhạysạkẖtprwtỷynmyḵrwbywtʿạdlnytrwzẖndrgwsfnd |
| _version_ |
1721536828166635520 |