Percepção dos indivíduos celíacos acerca da contaminação dos cosméticos com glúten

<p>A exclusão do glúten na dieta por toda a vida é o único tratamento com eficácia inquestionável para a doença celíaca (DC), o qual mesmo em pequenas quantidades pode ser prejudicial à saúde. Recentes discussões na comunidade científica sugerem que, além da dieta, devem ser excluídos também m...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ivanilde Miciele da Silva Santos, Diogo Guedes Peixoto, Emília Patrícia de Oliveira Costa Brito
Format: Article
Language:English
Published: São Paulo State University (UNESP) 2015-10-01
Series:Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada
Online Access:http://seer.fcfar.unesp.br/rcfba/index.php/rcfba/article/view/229

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