| Summary: | Se presentan los resultados del
monitoreo de los principales materiales educativos y de algunas
actividades interactivas desarrolladas en la etapa de ejecución
de una Campaña educativa para incrementar el consumo
de frijoles. El estudio incluye el seguimiento de un
recetario y dos panfletos desplegables, así como de los puestos
promocionales ubicados en los supermercados. Los materiales
y las actividades de la Campaña fueron elaborados y
planeados tomando en cuenta los criterios aportados por la
población que participó en la etapa diagnóstica de la investigación.
Para valorar la contribución a la Campaña del material
y las actividades educativas ya mencionadas, se obtuvieron
las opiniones de la población hacia la cual iban dirigidos.
Esto permitió, determinar su utilidad para campañas o programas
educativos similares en el futuro. El recetario “De Todo
con Frijoles” constituyó un recurso importante para la Campaña.
Este material tuvo una amplia aceptación por parte de
las madres. El monitoreo aplicado a los panfletos desplegables
permitió confirmar que las mujeres valoran la información
que se ofrece en un material educativo impreso y que la
forma de ilustrarlo y presentarlo, complementan la información
y captan la atención de la población. Las actividades interactivas
son importantes en una campaña educativa, ya que
permiten el contacto directo con la población, la evacuación
de dudas y la generación de información adicional sobre las
percepciones que tienen las personas en relación con el alimento
que se promueve. El monitoreo de estas actividades
posibilitó realizar ajustes sobre la marcha que favorecieron el
cumplimiento de los objetivos de la Campaña.
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