Biotecnologia e Sustentabilidade: Potencial de digestão anaeróbia na redução de resíduos, na produção de energia e de biofertizantes

• Main Authors: Alfiado Victorino, Joao Nildo de Souza Vianna, Izabel Cristina Bruno Bacellar Zaneti, Maria Tereza Lima Vilarinho
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Published: Centro Universitário de Anápolis 2016-06-01
• Series: Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science
• Online Access: http://revistas.unievangelica.edu.br/index.php/fronteiras/article/view/1620

Este artigo visa instalar e qualificar uma unidade sustentável: Projeto “Vitrine da Sustentabilidade”, demonstrativa de produção e uso de bioenergia e biofertilizantes. Analisa o desempenho de um reator tubular de PVC de 10 m3 no tratamento de resíduos alimentares do Restaurante da Universidade de Brasília. Analisou-se: taxa de carga orgânica, pH, temperatura, taxa de remoção de sólidos, produção de biogás e sua composição. O reator operou experimentalmente em condições de relativa estabilidade térmica, durante quatro meses em ambiente mesofílico (22-33ºC) com taxa orgânica média de 23,9 kgSV/m3 dia. Apresentou uma taxa de produção média de biogás de 13,8 dm3/kgSVdia, taxa de remoção de sólidos totais (96%) e taxa de remoção de sólidos voláteis (18.7%). O biogás apresentou maior concentração de CO2 e frações de outros gases, sem apresentar concentrações consideráveis de metano. O projeto tem potencial de eficiência e replicabilidade para inovação tecnológica na produção de Biogás e Biofertilizante.