DESARROLLO Y VALIDACIÓN DE UNA METODOLOGÍA PARA LA DETERMINACIÓN DE PLAGUICIDAS EN CAFÉ VERDE POR CROMATOGRAFÍA DE GASES

• Main Authors: David Dallos Corredor, Jairo Arturo Guerrero
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidad Nacional de Colombia 2008-03-01
• Series: Revista Colombiana de Química
• Subjects: plaguicidas; café; cromatografía de gases; limpieza; validación
• Online Access: http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/818
• ISSN: 0120-2804; 2357-3791

<font face="CGTimes" size="2"><p align="left">En este estudio se describe la implementaci&oacute;n y validaci&oacute;n de una metodolog&iacute;a multirresiduo para la determinaci&oacute;n de plaguicidas organoclorados, organofosforados y piretroides en caf&eacute; verde. Los plaguicidas se extrajeron con una mezcla de solventes acetona-agua (2:1) seguida de una partici&oacute;n con acetato de etilo-ciclohexano (1:1). Los extractos se limpiaron posteriormente por cromatograf&iacute;a de permeaci&oacute;n en gel para eliminar principalmente grasa y cromatograf&iacute;a en minicolumna sobre silicagel para eliminar otros interferentes. La determinaci&oacute;n anal&iacute;tica se realiz&oacute; por cromatografia de gases de alta resoluci&oacute;n con inyecci&oacute;n <em><font face="CGTimes-NormalItalic" size="2">splitless </font></em><font face="CGTimes" size="2">pulsada y detecci&oacute;n simult&aacute;nea por microcaptura electr&oacute;nica (</font><font face="SymbolPropBT" size="2"></font><font face="CGTimes" size="2">-ECD) y nitr&oacute;geno-f&oacute;sforo (NPD) acoplados en paralelo. La metodolog&iacute;a es espec&iacute;fica, selectiva, precisa y exacta. Los porcentajes de recuperaci&oacute;n de la mayor&iacute;a de los compuestos estuvieron entre 70 y 110% al fortificar con mezcla de plaguicidas entre 0,038 y 1,536 mg/kg con l&iacute;mites de cuantificaci&oacute;n entre 0,011 y 0,100 mg/kg.</font></p></font>