Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir Araştırma

Bu çalışmanın amacı Pekin ördeklerinde besi ve kesim performanslarının belirlenmesidir. Besi performansını belirlemek için palazlar 8 hafta süreyle besiye alınmıştır. Besi dönemi sonunda 2,4 yemden değerlendirme oranı (YDO) ile 2433 g ortalama canlı ağırlık (OCA) elde edilmiştir. Kesime alınan ortal...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Nezih Okur, Rüveyda Akbay
Format:	Article
Language:	English
Published:	Abant İzzet Baysal University 2016-12-01
Series:	Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Subjects:	pekin duck fattening slaughtering pekin ördeği besi kesim
Online Access:	http://dergipark.org.tr/tr/pub/ijaws/issue/26975/283546?publisher=bolu-abant-izzet-baysal-universitesi

id	doaj-e3d92db72c464087b2043152bd7c8cdd
record_format	Article
spelling	doaj-e3d92db72c464087b2043152bd7c8cdd2020-11-25T03:25:35ZengAbant İzzet Baysal UniversityUluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi2149-82452016-12-01221011041746Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir AraştırmaNezih OkurRüveyda AkbayBu çalışmanın amacı Pekin ördeklerinde besi ve kesim performanslarının belirlenmesidir. Besi performansını belirlemek için palazlar 8 hafta süreyle besiye alınmıştır. Besi dönemi sonunda 2,4 yemden değerlendirme oranı (YDO) ile 2433 g ortalama canlı ağırlık (OCA) elde edilmiştir. Kesime alınan ortalama 2480 g kesim ağırlığına sahip erkek ördeklerde %65.3 randımanla 1620 g karkas ağırlığı, 124 g yürek ve karaciğer ağırlığı ile 74 g taşlık ağırlığı elde edilmiştir.http://dergipark.org.tr/tr/pub/ijaws/issue/26975/283546?publisher=bolu-abant-izzet-baysal-universitesipekin duckfatteningslaughteringpekin ördeğibesikesim
collection	DOAJ
language	English
format	Article
sources	DOAJ
author	Nezih Okur Rüveyda Akbay
spellingShingle	Nezih Okur Rüveyda Akbay Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir Araştırma Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi pekin duck fattening slaughtering pekin ördeği besi kesim
author_facet	Nezih Okur Rüveyda Akbay
author_sort	Nezih Okur
title	Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir Araştırma
title_short	Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir Araştırma
title_full	Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir Araştırma
title_fullStr	Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir Araştırma
title_full_unstemmed	Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir Araştırma
title_sort	pekin ördeklerinde besi ve kesim performansı üzerine bir araştırma
publisher	Abant İzzet Baysal University
series	Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
issn	2149-8245
publishDate	2016-12-01
description	Bu çalışmanın amacı Pekin ördeklerinde besi ve kesim performanslarının belirlenmesidir. Besi performansını belirlemek için palazlar 8 hafta süreyle besiye alınmıştır. Besi dönemi sonunda 2,4 yemden değerlendirme oranı (YDO) ile 2433 g ortalama canlı ağırlık (OCA) elde edilmiştir. Kesime alınan ortalama 2480 g kesim ağırlığına sahip erkek ördeklerde %65.3 randımanla 1620 g karkas ağırlığı, 124 g yürek ve karaciğer ağırlığı ile 74 g taşlık ağırlığı elde edilmiştir.
topic	pekin duck fattening slaughtering pekin ördeği besi kesim
url	http://dergipark.org.tr/tr/pub/ijaws/issue/26975/283546?publisher=bolu-abant-izzet-baysal-universitesi
work_keys_str_mv	AT nezihokur pekinordeklerindebesivekesimperformansıuzerinebirarastırma AT ruveydaakbay pekinordeklerindebesivekesimperformansıuzerinebirarastırma
_version_	1724596194709078016

Pekin Ördeklerinde Besi ve Kesim Performansı Üzerine Bir Araştırma

Similar Items