CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMIDOR E DO MERCADO DA CARNE SUÍNA NA MICRORREGIÃO DE CAMPINA GRANDE, ESTADO DA PARAÍBA CHARACTERIZATION OF CONSUMER AND THE MARKET OF PORK IN THE MICROREGION OF THE CAMPINA GRANDE - PB

CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMIDOR E DO MERCADO DA CARNE SUÍNA NA MICRORREGIÃO DE CAMPINA GRANDE, ESTADO DA PARAÍBA CHARACTERIZATION OF CONSUMER AND THE MARKET OF PORK IN THE MICROREGION OF THE CAMPINA GRANDE - PB

<p>Este trabalho objetivou caracterizar o perfil do con-sumidor e do mercado da carne suína e seus derivados na microrregião de Campina Grande, PB. Foram entrevistadas diretamente, mediante questionário em que havia 43 ques-tões fechadas, quatrocentas pessoas residentes nas cidades de...

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Bibliographic Details
Main Authors: Adriana Evangelista Rodrigues, Jeffrey Frederico Lui, Ludmila da Paz Gomes da Silva, Aderbal Cavalcante Neto, José Moisés Macêdo Bezerra, Terezinha Domiciano Dantas Martins
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Goiás 2007-09-01
Series:Ciência Animal Brasileira
Subjects:
Consumo de carne suína, pesquisa de mercado
Online Access:http://www.revistas.ufg.br/index.php/vet/article/view/1712

Internet

http://www.revistas.ufg.br/index.php/vet/article/view/1712

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