Çevre faktörlerinin Spirulina platensis'in C (askorbik asit) ve E (Alfa-tokoferol) vitaminleri, β-karoten içeriği

Çevre faktörlerinin Spirulina platensis'in C (askorbik asit) ve E (Alfa-tokoferol) vitaminleri, β-karoten içeriği

Show other versions (3)

Çevre faktörlerinin Spirulina platensis’in C (askorbik asit) ve E (Alfa-tokoferol) vitaminleri, β-karoten içeriği ve yağ asidi kompozisyonuna etkisi. Bu çalışma, subtropik bir bölgede mevsime bağlı iklim değişikliğinin havuzlarda kültüre alınan Spirulina platensis’in C (askorbik asit) ve E (alfa-tok...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Oya Işık, Leyla Hızarcı, Selin Sayın, Şevket Gökpınar, Yaşar Durmaz, Tolga Göksan
Format: Article
Language:English
Published: Ege University 2006-09-01
Series:Su Ürünleri Dergisi
Subjects:
-
Spirulina platensis
alfa-tokoferol
β-karoten
yağ asitleri
C vitamini
Online Access:http://dergipark.org.tr/egejfas/issue/5013/67891?publisher=ege

Similar Items

Similar Items