Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi

Yulaf tanesi sağlık açısından önemli doymamış oleik ve linoleik yağ asitlerinden oluşan dikkate değer bir yağ içeriğine sahiptir. Bu çalışmada altı çevrede 25 yulaf genotipinin yağ içeriği ve yağ asitleri kompozisyonu belirlenmiştir. Birleştirilmiş verilerin analizi sonucuna göre yağ içeriği, oleik,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Özge Doğanay Erbaş Köse, Hasan Akay, Zeki Mut
Format:	Article
Language:	English
Published:	Ondokuz Mayıs University 2020-10-01
Series:	Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Subjects:	yulaf genotip çevre yağ yağ asidi
Online Access:	https://dergipark.org.tr/tr/pub/omuanajas/issue/57139/757770?publisher=omu

id	doaj-e0cc98b8ac474a049827f2462e2e40d8
record_format	Article
spelling	doaj-e0cc98b8ac474a049827f2462e2e40d82020-11-25T04:07:50ZengOndokuz Mayıs UniversityAnadolu Tarım Bilimleri Dergisi1308-87501308-87692020-10-0135339640310.7161/omuanajas.757770194Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesiÖzge Doğanay Erbaş KöseHasan Akay0Zeki Mut1ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ, BAFRA MESLEK YÜKSEKOKULU, BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM BÖLÜMÜBİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ, TARLA BİTKİLERİ BÖLÜMÜYulaf tanesi sağlık açısından önemli doymamış oleik ve linoleik yağ asitlerinden oluşan dikkate değer bir yağ içeriğine sahiptir. Bu çalışmada altı çevrede 25 yulaf genotipinin yağ içeriği ve yağ asitleri kompozisyonu belirlenmiştir. Birleştirilmiş verilerin analizi sonucuna göre yağ içeriği, oleik, linoleik, palmitik ve linolenic asit bakımından genotip, çevre ve genotip × çevre interaksiyonu istatistiki olarak önemli (Phttps://dergipark.org.tr/tr/pub/omuanajas/issue/57139/757770?publisher=omuyulafgenotipçevreyağyağ asidi
collection	DOAJ
language	English
format	Article
sources	DOAJ
author	Özge Doğanay Erbaş Köse Hasan Akay Zeki Mut
spellingShingle	Özge Doğanay Erbaş Köse Hasan Akay Zeki Mut Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi yulaf genotip çevre yağ yağ asidi
author_facet	Özge Doğanay Erbaş Köse Hasan Akay Zeki Mut
author_sort	Özge Doğanay Erbaş Köse
title	Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi
title_short	Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi
title_full	Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi
title_fullStr	Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi
title_full_unstemmed	Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi
title_sort	farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi
publisher	Ondokuz Mayıs University
series	Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
issn	1308-8750 1308-8769
publishDate	2020-10-01
description	Yulaf tanesi sağlık açısından önemli doymamış oleik ve linoleik yağ asitlerinden oluşan dikkate değer bir yağ içeriğine sahiptir. Bu çalışmada altı çevrede 25 yulaf genotipinin yağ içeriği ve yağ asitleri kompozisyonu belirlenmiştir. Birleştirilmiş verilerin analizi sonucuna göre yağ içeriği, oleik, linoleik, palmitik ve linolenic asit bakımından genotip, çevre ve genotip × çevre interaksiyonu istatistiki olarak önemli (P
topic	yulaf genotip çevre yağ yağ asidi
url	https://dergipark.org.tr/tr/pub/omuanajas/issue/57139/757770?publisher=omu
work_keys_str_mv	AT ozgedoganayerbaskose farklıcevrelerdeyetistirilenyulafgenotiplerininyagveyagasidikompozisyonununbelirlenmesi AT hasanakay farklıcevrelerdeyetistirilenyulafgenotiplerininyagveyagasidikompozisyonununbelirlenmesi AT zekimut farklıcevrelerdeyetistirilenyulafgenotiplerininyagveyagasidikompozisyonununbelirlenmesi
_version_	1724427778272526336

Farklı çevrelerde yetiştirilen yulaf genotiplerinin yağ ve yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi

Similar Items