ANALISIS EXPERIMENTAL MESIN PRODUKSI VCO DENGAN PEMANFAATAN SISTEM REFRIGERASI UNTUK MENINGKATKAN KAPASITAS PRODUKSI INDUSTRI VCO RUMAH TANGGA

VCO (Virgin Coconut Oil) merupakan minyak yang diekstrak dari kelapa murni. VCO bermanfaat untuk kesehatan sebagai antioksidan dan menjaga kolesterol HDL dalam darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pembuatan mesin produksi skala kecil yang diperlukan untuk memproduksi VCO dengan redu...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Made Ery Arsana, Anak Agung Ngurah Bagus Mulawarman, I Wayan Temaja, Ida Bagus Putu Sukadana
Format: Article
Language:English
Published: Politeknik Negeri Bali 2017-12-01
Series:Matrix: Jurnal Manajemen Teknologi dan Informatika
Online Access:http://ojs.pnb.ac.id/index.php/matrix/article/view/724