ANALISIS EXPERIMENTAL MESIN PRODUKSI VCO DENGAN PEMANFAATAN SISTEM REFRIGERASI UNTUK MENINGKATKAN KAPASITAS PRODUKSI INDUSTRI VCO RUMAH TANGGA
VCO (Virgin Coconut Oil) merupakan minyak yang diekstrak dari kelapa murni. VCO bermanfaat untuk kesehatan sebagai antioksidan dan menjaga kolesterol HDL dalam darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pembuatan mesin produksi skala kecil yang diperlukan untuk memproduksi VCO dengan redu...
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Politeknik Negeri Bali
2017-12-01
|
Series: | Matrix: Jurnal Manajemen Teknologi dan Informatika |
Online Access: | http://ojs.pnb.ac.id/index.php/matrix/article/view/724 |