PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIA
O objetivo deste trabalho é integrar e aplicar as ferramentas da qualidade a partir da proposição de um framework metodológico dedicado à análise da variabilidade nos processos produtivos em uma empresa do segmento agroindustrial. Os procedimentos de coleta dos dados se deram a partir do desenvolvi...
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
2011-07-01
|
Series: | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável |
Online Access: | https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/707 |
id |
doaj-df891937ce7544cab4a017216bc2c844 |
---|---|
record_format |
Article |
spelling |
doaj-df891937ce7544cab4a017216bc2c8442021-06-15T13:17:33ZengGrupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 1981-82032011-07-0163PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIAThamiles Medeiros SilvaRui Sales JúniorJosenildo Brito de OliveiraAbel Dutra de AlmeidaAlmir Mariano de Sousa Júnior O objetivo deste trabalho é integrar e aplicar as ferramentas da qualidade a partir da proposição de um framework metodológico dedicado à análise da variabilidade nos processos produtivos em uma empresa do segmento agroindustrial. Os procedimentos de coleta dos dados se deram a partir do desenvolvimento de um framework metodológico que serviu de base para obtenção dos resultados da pesquisa. Nesse sentido, elaborou-se uma revisão de literatura que apoiou o processo de construção de um questionário. Os dados foram coletados por meio de entrevistas diretas e intensivas aplicadas com funcionários da empresa foco do estudo. Observações sistemáticas e assistemáticas foram realizadas. A sistemática proposta foi executada em um estudo de caso de natureza aplicada realizado em uma organização agroindustrial. Os dados obtidos foram qualitativos e quantitativos. Os resultados mostraram que os processos estão estáveis, sem apresentar variabilidades anormais. Todavia, considerando as exigências para o mercado espanhol, verificou-se que para o característico peso, o processo apresenta grande variabilidade. Definiu-se como causa principal a presença da bactéria Acidovorax. Portanto, o emprego integrado das ferramentas da qualidade pode potencializar o desenvolvimento de soluções mais sustentáveis para os problemas ou falhas encontradas nos processos produtivos. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/707 |
collection |
DOAJ |
language |
English |
format |
Article |
sources |
DOAJ |
author |
Thamiles Medeiros Silva Rui Sales Júnior Josenildo Brito de Oliveira Abel Dutra de Almeida Almir Mariano de Sousa Júnior |
spellingShingle |
Thamiles Medeiros Silva Rui Sales Júnior Josenildo Brito de Oliveira Abel Dutra de Almeida Almir Mariano de Sousa Júnior PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIA Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável |
author_facet |
Thamiles Medeiros Silva Rui Sales Júnior Josenildo Brito de Oliveira Abel Dutra de Almeida Almir Mariano de Sousa Júnior |
author_sort |
Thamiles Medeiros Silva |
title |
PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIA |
title_short |
PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIA |
title_full |
PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIA |
title_fullStr |
PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIA |
title_full_unstemmed |
PERSPECTIVA DE INTEGRAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COM BASE EM UM FRAMEWORK METODOLÓGICO: ANÁLISE DA VARIABILIDADE DE PROCESSOS PRODUTIVOS EM UMA AGROINDÚSTRIA |
title_sort |
perspectiva de integração das ferramentas da qualidade com base em um framework metodológico: análise da variabilidade de processos produtivos em uma agroindústria |
publisher |
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) |
series |
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável |
issn |
1981-8203 |
publishDate |
2011-07-01 |
description |
O objetivo deste trabalho é integrar e aplicar as ferramentas da qualidade a partir da proposição de um framework metodológico dedicado à análise da variabilidade nos processos produtivos em uma empresa do segmento agroindustrial. Os procedimentos de coleta dos dados se deram a partir do desenvolvimento de um framework metodológico que serviu de base para obtenção dos resultados da pesquisa. Nesse sentido, elaborou-se uma revisão de literatura que apoiou o processo de construção de um questionário. Os dados foram coletados por meio de entrevistas diretas e intensivas aplicadas com funcionários da empresa foco do estudo. Observações sistemáticas e assistemáticas foram realizadas. A sistemática proposta foi executada em um estudo de caso de natureza aplicada realizado em uma organização agroindustrial. Os dados obtidos foram qualitativos e quantitativos. Os resultados mostraram que os processos estão estáveis, sem apresentar variabilidades anormais. Todavia, considerando as exigências para o mercado espanhol, verificou-se que para o característico peso, o processo apresenta grande variabilidade. Definiu-se como causa principal a presença da bactéria Acidovorax. Portanto, o emprego integrado das ferramentas da qualidade pode potencializar o desenvolvimento de soluções mais sustentáveis para os problemas ou falhas encontradas nos processos produtivos.
|
url |
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/707 |
work_keys_str_mv |
AT thamilesmedeirossilva perspectivadeintegracaodasferramentasdaqualidadecombaseemumframeworkmetodologicoanalisedavariabilidadedeprocessosprodutivosemumaagroindustria AT ruisalesjunior perspectivadeintegracaodasferramentasdaqualidadecombaseemumframeworkmetodologicoanalisedavariabilidadedeprocessosprodutivosemumaagroindustria AT josenildobritodeoliveira perspectivadeintegracaodasferramentasdaqualidadecombaseemumframeworkmetodologicoanalisedavariabilidadedeprocessosprodutivosemumaagroindustria AT abeldutradealmeida perspectivadeintegracaodasferramentasdaqualidadecombaseemumframeworkmetodologicoanalisedavariabilidadedeprocessosprodutivosemumaagroindustria AT almirmarianodesousajunior perspectivadeintegracaodasferramentasdaqualidadecombaseemumframeworkmetodologicoanalisedavariabilidadedeprocessosprodutivosemumaagroindustria |
_version_ |
1721376201494233088 |