Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.

Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.

Bibliographic Details
Main Authors: Şükran Çaklı, Duygu Kışla, Aslı Cadun, Tolga Dinçer, Emre Cağlak
Format: Article
Language:English
Published: Ege University 2009-06-01
Series:Su Ürünleri Dergisi
Online Access:http://www.egejfas.org/article/view/5000156531
id doaj-df5923c229a343b887d41dcb1d43a2e0
record_format Article
spelling doaj-df5923c229a343b887d41dcb1d43a2e02020-11-24T23:08:00ZengEge UniversitySu Ürünleri Dergisi1300-15902148-31402009-06-0126210.12714/egejfas.2009.26.2.50001565315000139397Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.Şükran ÇaklıDuygu KışlaAslı CadunTolga DinçerEmre Cağlakhttp://www.egejfas.org/article/view/5000156531
collection DOAJ
language English
format Article
sources DOAJ
author Şükran Çaklı
Duygu Kışla
Aslı Cadun
Tolga Dinçer
Emre Cağlak
spellingShingle Şükran Çaklı
Duygu Kışla
Aslı Cadun
Tolga Dinçer
Emre Cağlak
Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.
Su Ürünleri Dergisi
author_facet Şükran Çaklı
Duygu Kışla
Aslı Cadun
Tolga Dinçer
Emre Cağlak
author_sort Şükran Çaklı
title Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.
title_short Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.
title_full Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.
title_fullStr Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.
title_full_unstemmed Buzdolabında 3,2±1,08 °C'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.
title_sort buzdolabında 3,2±1,08 °c'da depolanan kızartılmış ve haşlanmış kurbağa etinin raf ömrünün tespiti.
publisher Ege University
series Su Ürünleri Dergisi
issn 1300-1590
2148-3140
publishDate 2009-06-01
url http://www.egejfas.org/article/view/5000156531
work_keys_str_mv AT sukrancaklı buzdolabında32177108176cdadepolanankızartılmısvehaslanmıskurbagaetininrafomrununtespiti
AT duygukısla buzdolabında32177108176cdadepolanankızartılmısvehaslanmıskurbagaetininrafomrununtespiti
AT aslıcadun buzdolabında32177108176cdadepolanankızartılmısvehaslanmıskurbagaetininrafomrununtespiti
AT tolgadincer buzdolabında32177108176cdadepolanankızartılmısvehaslanmıskurbagaetininrafomrununtespiti
AT emrecaglak buzdolabında32177108176cdadepolanankızartılmısvehaslanmıskurbagaetininrafomrununtespiti
_version_ 1716361241930235904

Similar Items