Uso de la biomasa como fuente de energía para el secado agroindustrial del café: estudio de caso
El trabajo trata sobre el análisis de siete variantes de calentamiento del aire que se emplea en el proceso de secado del café, teniendo en cuenta los aspectos térmicos, hidrodinámicos, energéticos, exergéticos y económicos, con la singularidad de que la biomasa se quema en un Horno de Capa Cónica...
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Universidad Agraria de La Habana
2005-01-01
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| Series: | Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93214112 |
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doaj-ddef5a1f65f44dda877105c7ed900b242020-11-24T23:20:55ZspaUniversidad Agraria de La HabanaRevista Ciencias Técnicas Agropecuarias1010-27602071-00542005-01-011415560Uso de la biomasa como fuente de energía para el secado agroindustrial del café: estudio de casoLuis Zamora GonzálezBienvenido Sarría LópezYusleidis Cisnero ReynaEl trabajo trata sobre el análisis de siete variantes de calentamiento del aire que se emplea en el proceso de secado del café, teniendo en cuenta los aspectos térmicos, hidrodinámicos, energéticos, exergéticos y económicos, con la singularidad de que la biomasa se quema en un Horno de Capa Cónica Deslizante (HCCD). Se concluye que la variante número seis reúne las condiciones más atractivas para su utilización en el proceso de calentamiento del aire, utilizado en el secado del café, pues en ella se incrementa la temperatura del aire desde 25 oC hasta 400 oC, lográndose la máxima eficiencia en el proceso de transferencia de calor en el Calentador de Aire Tubular (CAT) (10,5 %), la máxima eficiencia de la instalación (43,3 %), así como el máximo rendimiento exergético global (15,2 %). Se comprueba la factibilidad de ejecutar la inversión de la instalación que se propone debido a las ventajas económicas evidentes que la misma presenta.http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93214112 |
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1010-2760 2071-0054 |
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El trabajo trata sobre el análisis de siete variantes de calentamiento del aire que se emplea en el proceso de secado del café,
teniendo en cuenta los aspectos térmicos, hidrodinámicos, energéticos, exergéticos y económicos, con la singularidad de que la biomasa se
quema en un Horno de Capa Cónica Deslizante (HCCD). Se concluye que la variante número seis reúne las condiciones más atractivas para
su utilización en el proceso de calentamiento del aire, utilizado en el secado del café, pues en ella se incrementa la temperatura del aire
desde 25 oC hasta 400 oC, lográndose la máxima eficiencia en el proceso de transferencia de calor en el Calentador de Aire Tubular (CAT)
(10,5 %), la máxima eficiencia de la instalación (43,3 %), así como el máximo rendimiento exergético global (15,2 %). Se comprueba la
factibilidad de ejecutar la inversión de la instalación que se propone debido a las ventajas económicas evidentes que la misma presenta. |
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