تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومی
برای بررسی ترکیبات شیمیایی، فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری و مولفه‌های تولید گاز دانه جو از چهار رقم اصلاح نژاد شده شامل خرم، ماهور، یوسف و صحرا و یک رقم بومی استفاده شد. مولفه‌های تولید گاز با استفاده از روش تولید گاز و فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری ماده خشک با استفاده از روش کیسه‌های نایلونی تعیین شد. مولفه...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
University of Guilan
2015-05-01
|
| Series: | تحقیقات تولیدات دامی |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ar.guilan.ac.ir/article_215_11731205b5e23a1c36d604e6da8e806b.pdf |
| id |
doaj-dc00e16e8fa2429599de16e201290831 |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-dc00e16e8fa2429599de16e2012908312020-11-25T00:12:55ZfasUniversity of Guilanتحقیقات تولیدات دامی2252-08722538-61072015-05-014195106215تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومیزهرا زمانی امیرآباد0فرید مسلمی‌پور1جواد بیات کوهسار2فرزاد قنبری3دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووساستادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووساستادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووساستادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووسبرای بررسی ترکیبات شیمیایی، فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری و مولفه‌های تولید گاز دانه جو از چهار رقم اصلاح نژاد شده شامل خرم، ماهور، یوسف و صحرا و یک رقم بومی استفاده شد. مولفه‌های تولید گاز با استفاده از روش تولید گاز و فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری ماده خشک با استفاده از روش کیسه‌های نایلونی تعیین شد. مولفه‌های تولید گاز با چهار تکرار در زمان‌های 2 تا 96 ساعت پس از انکوباسیون و فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری با چهار تکرار در شکمبه هر گوسفند فیستول‌گذاری انجام شد. بین ارقام جو اصلاح شده و بومی از نظر ماده خشک، پروتئین خام و چربی خام اختلاف معنی‌دار وجود داشت (05/0><em>P</em>). در بین ارقام جو اصلاح شده نیز از نظر پروتئین و چربی خام اختلاف معنی‌دار مشاهده شد (05/0><em>P</em>). بین ارقام جو بجز رقم اصلاح شده یوسف، از نظر پتانسیل تولید گاز اختلاف معنی‌دار وجود نداشت. بیشترین و کمترین مقدار پتانسیل تولید گاز به ترتیب مربوط به رقم بومی و رقم یوسف بود (1/300 و 7/281 میلی‌لیتر در گرم ماده خشک). در مقایسه با ارقام اصلاح شده، رقم بومی بالاترین انرژی قابل متابولیسم (71/8 مگاژول در کیلوگرم)، انرژی خالص شیردهی (24/5 مگاژول در کیلوگرم)، قابلیت هضم ماده آلی (67/57 درصد) و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر (07/1 میلی‌مول) را داشت. مقایسه فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری نشان داد که بالاترین و پایین‌ترین مقدار پتانسیل تجزیه‌پذیری به ترتیب مربوط به رقم یوسف (86/88 درصد در ساعت) و بومی (44/81 درصد در ساعت) بود. نتایج نشان داد که از لحاظ ترکیب شیمیایی و برخی فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری تفاوتی بین ارقام مختلف دانه جو مورد مطالعه وجود دارد.https://ar.guilan.ac.ir/article_215_11731205b5e23a1c36d604e6da8e806b.pdfآزمایش برون‌تنیارزش تغذیه‌ایتجزیه‌پذیریتولید گازدانه جو |
| collection |
DOAJ |
| language |
fas |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
زهرا زمانی امیرآباد فرید مسلمی‌پور جواد بیات کوهسار فرزاد قنبری |
| spellingShingle |
زهرا زمانی امیرآباد فرید مسلمی‌پور جواد بیات کوهسار فرزاد قنبری تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومی تحقیقات تولیدات دامی آزمایش برون‌تنی ارزش تغذیه‌ای تجزیه‌پذیری تولید گاز دانه جو |
| author_facet |
زهرا زمانی امیرآباد فرید مسلمی‌پور جواد بیات کوهسار فرزاد قنبری |
| author_sort |
زهرا زمانی امیرآباد |
| title |
تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومی |
| title_short |
تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومی |
| title_full |
تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومی |
| title_fullStr |
تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومی |
| title_full_unstemmed |
تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومی |
| title_sort |
تعیین و مقایسه ترکیب شیمیایی، تجزیه‌پذیری و فراسنجه‌های تولید گاز دانه ارقام جو تجاری و بومی |
| publisher |
University of Guilan |
| series |
تحقیقات تولیدات دامی |
| issn |
2252-0872 2538-6107 |
| publishDate |
2015-05-01 |
| description |
برای بررسی ترکیبات شیمیایی، فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری و مولفه‌های تولید گاز دانه جو از چهار رقم اصلاح نژاد شده شامل خرم، ماهور، یوسف و صحرا و یک رقم بومی استفاده شد. مولفه‌های تولید گاز با استفاده از روش تولید گاز و فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری ماده خشک با استفاده از روش کیسه‌های نایلونی تعیین شد. مولفه‌های تولید گاز با چهار تکرار در زمان‌های 2 تا 96 ساعت پس از انکوباسیون و فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری با چهار تکرار در شکمبه هر گوسفند فیستول‌گذاری انجام شد. بین ارقام جو اصلاح شده و بومی از نظر ماده خشک، پروتئین خام و چربی خام اختلاف معنی‌دار وجود داشت (05/0><em>P</em>). در بین ارقام جو اصلاح شده نیز از نظر پروتئین و چربی خام اختلاف معنی‌دار مشاهده شد (05/0><em>P</em>). بین ارقام جو بجز رقم اصلاح شده یوسف، از نظر پتانسیل تولید گاز اختلاف معنی‌دار وجود نداشت. بیشترین و کمترین مقدار پتانسیل تولید گاز به ترتیب مربوط به رقم بومی و رقم یوسف بود (1/300 و 7/281 میلی‌لیتر در گرم ماده خشک). در مقایسه با ارقام اصلاح شده، رقم بومی بالاترین انرژی قابل متابولیسم (71/8 مگاژول در کیلوگرم)، انرژی خالص شیردهی (24/5 مگاژول در کیلوگرم)، قابلیت هضم ماده آلی (67/57 درصد) و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر (07/1 میلی‌مول) را داشت. مقایسه فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری نشان داد که بالاترین و پایین‌ترین مقدار پتانسیل تجزیه‌پذیری به ترتیب مربوط به رقم یوسف (86/88 درصد در ساعت) و بومی (44/81 درصد در ساعت) بود. نتایج نشان داد که از لحاظ ترکیب شیمیایی و برخی فراسنجه‌های تجزیه‌پذیری تفاوتی بین ارقام مختلف دانه جو مورد مطالعه وجود دارد. |
| topic |
آزمایش برون‌تنی ارزش تغذیه‌ای تجزیه‌پذیری تولید گاز دانه جو |
| url |
https://ar.guilan.ac.ir/article_215_11731205b5e23a1c36d604e6da8e806b.pdf |
| work_keys_str_mv |
AT zhrạzmạnyạmyrậbạd tʿyynwmqạyshtrḵybsẖymyạyytjzyhpdẖyrywfrạsnjhhạytwlydgạzdạnhạrqạmjwtjạrywbwmy AT frydmslmypwr tʿyynwmqạyshtrḵybsẖymyạyytjzyhpdẖyrywfrạsnjhhạytwlydgạzdạnhạrqạmjwtjạrywbwmy AT jwạdbyạtḵwhsạr tʿyynwmqạyshtrḵybsẖymyạyytjzyhpdẖyrywfrạsnjhhạytwlydgạzdạnhạrqạmjwtjạrywbwmy AT frzạdqnbry tʿyynwmqạyshtrḵybsẖymyạyytjzyhpdẖyrywfrạsnjhhạytwlydgạzdạnhạrqạmjwtjạrywbwmy |
| _version_ |
1725396781027557376 |