Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.

Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.

Bibliographic Details
Main Authors: Sadettin Turhan, Mustafa Evren, Fehmi Yazici
Format: Article
Language:English
Published: Ege University 2001-09-01
Series:Su Ürünleri Dergisi
Online Access:http://www.egejfas.org/article/view/5000157231
id doaj-db33f38575d9429786a4a658b2eff6dc
record_format Article
spelling doaj-db33f38575d9429786a4a658b2eff6dc2020-11-24T22:09:48ZengEge UniversitySu Ürünleri Dergisi1300-15902148-31402001-09-0118310.12714/egejfas.2001.18.3.50001572315000140091Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.Sadettin TurhanMustafa EvrenFehmi Yazicihttp://www.egejfas.org/article/view/5000157231
collection DOAJ
language English
format Article
sources DOAJ
author Sadettin Turhan
Mustafa Evren
Fehmi Yazici
spellingShingle Sadettin Turhan
Mustafa Evren
Fehmi Yazici
Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.
Su Ürünleri Dergisi
author_facet Sadettin Turhan
Mustafa Evren
Fehmi Yazici
author_sort Sadettin Turhan
title Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.
title_short Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.
title_full Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.
title_fullStr Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.
title_full_unstemmed Soğukta Muhafaza Edilen Hamsi (Engraulis encrasicholus) Köftelerinin Raf Ömrü.
title_sort soğukta muhafaza edilen hamsi (engraulis encrasicholus) köftelerinin raf ömrü.
publisher Ege University
series Su Ürünleri Dergisi
issn 1300-1590
2148-3140
publishDate 2001-09-01
url http://www.egejfas.org/article/view/5000157231
work_keys_str_mv AT sadettinturhan soguktamuhafazaedilenhamsiengraulisencrasicholuskoftelerininrafomru
AT mustafaevren soguktamuhafazaedilenhamsiengraulisencrasicholuskoftelerininrafomru
AT fehmiyazici soguktamuhafazaedilenhamsiengraulisencrasicholuskoftelerininrafomru
_version_ 1716587644740173824

Similar Items